餐點與飲品
- 有喝到飽
- 供應酒精飲品
- 有飲品歡樂暢飲時段
- 有啤酒
- 有葡萄酒
- 供應下酒小菜的店家
- 有晚餐菜單
- 有甜點
01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
居酒屋 Toromasa 以市場進貨的鮮魚生魚片為核心，同時網羅了豐富的烤物與炸物等海鮮料理。店內常態備有約莫15種生魚片，從經典的鮪魚赤身、油脂豐潤的鮭魚生魚片，到紅甘、真鯛、竹莢魚與帆立貝等皆涵蓋在內，可依照用餐人數與個人偏好挑選，為餐桌增添繽紛色彩。亦有顧客提到入座時的前菜便端出生魚片，讓人從第一口就能品味魚肉的鮮美滋味。
除了生魚片，店裡經過加熱烹調的海味佳餚同樣選項充足。烤得香氣四溢的金華鯖魚一夜干、炙燒魟魚魚翅，以及在評論中頗受好評的奶油炒野菇翡翠螺，都是相當適合配酒的溫熱菜餚。再加上油脂豐富的鮪魚臉頰肉排、烤魚下巴，以及濃郁的蟹膏甲羅燒，展現出居酒屋特有的濃厚魚料理風貌。
在佐餐飲品方面，匯集了超過30種選項的檸檬沙瓦是店內主角。從經典爽口的一杯，到鹽味檸檬沙瓦、薄荷檸檬沙瓦，乃至可依酸度分級挑選的「酸味課長」「酸味部長」等趣味調酒，以及帶有飽滿果汁感的手撕蜜柑檸檬沙瓦，能隨當下心情自由選擇。日本酒陣容亦包含寫樂、作、日高見與鳳凰美田等知名酒款，穩健襯托出魚肉料理的細緻風味。
作為一餐的收尾，菜單提供師傅手捏的握壽司五貫拼盤、海鮮炒麵，以及烤鮭魚腹肉或明太子高湯茶泡飯，讓人自始至終都能品嘗海味。店內備有適合團體聚餐的宴會方案與喝到飽套餐，且週五營業至深夜，無論是下班後小酌一杯或多人的聚會場合，都是值得考慮的據點。
